51 min
Chile
Suave, média, picante... infernal. Da páprica à pimenta-fantasma, descubra como esse tempero criou raízes firmes em nossa identidade.
Episódio 1 S1
Onívoros
00:00 / 42 min
Comida é mais que alimento.
Milho
T1:E8
•42 min •2024-07-18
O milho não é mais apenas uma planta, mas uma peça essencial da sociedade moderna. Entretanto, o que sua dominação significa para o futuro da comida – e para nós?
René Redzepi
Self - Narrator (voice)
Temporada 1
51 min
42 min
Atum
Antes indesejável, mas agora um luxo muito disputado, o atum-azul é uma comida com uma das histórias mais turbulentas do mundo.
Episódio 2 S1
36 min
Sal
A comida que comemos. O suor na nossa pele. O sal dá forma a tudo ao nosso redor – sua história é a nossa história.
Episódio 3 S1
38 min
Banana
Existem mais de 1.500 variedades de banana e, mesmo assim, a maioria das pessoas só provou uma. Por quê? E o que perdemos quando apenas uma banana prevalece?
Episódio 4 S1
45 min
Porco
Na Espanha ocidental existe um vilarejo peculiar chamado La Alberca, onde os moradores celebram um animal – o porco – como em nenhum outro lugar do mundo.
Episódio 5 S1
38 min
Arroz
Há milênios, o arroz alimenta a humanidade. Porém, enquanto explode a demanda mundial, o futuro da produção de arroz fica mais complicado a cada dia que passa.
Episódio 6 S1
36 min
Café
Siga um grão de café do pé até a xícara para descobrir a história complicada, o trabalho extraordinário e a colaboração única que existe por trás dessa bebida.
Episódio 7 S1
42 min
Milho
O milho não é mais apenas uma planta, mas uma peça essencial da sociedade moderna. Entretanto, o que sua dominação significa para o futuro da comida – e para nós?
Episódio 8 S1
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